El Concurso gastronómico Guiso del Choto 2026 calienta motores con su XXVI edición
El Ayuntamiento de Sorvilán ha abierto el plazo de inscripción para el Concurso gastronómico Guiso del Choto 2026, uno de los eventos más esperados del calendario local. Además, esta cita gastronómica reunirá a vecinos y visitantes el próximo 9 de mayo en la Plaza Magistrado Luis de la Torre.
Desde el consistorio, por tanto, se ha hecho público el inicio del periodo de inscripción, que permanecerá activo hasta el 23 de abril de 2026. Así, las personas interesadas podrán formalizar su participación dentro del plazo establecido.
Inscripciones y requisitos del concurso.
El Concurso gastronómico Guiso del Choto 2026 mantiene su carácter abierto. Por ello, cualquier persona podrá participar si cumple las condiciones fijadas en las bases reguladoras.
Para inscribirse, los participantes deberán presentar la solicitud oficial junto con el justificante de pago. Asimismo, será obligatorio entregar la receta en formato Word, donde se detallen ingredientes y elaboración.
La inscripción tiene un precio de 60 euros. Además, el Ayuntamiento facilitará el número de cuenta para completar el proceso correctamente.
Quienes no aporten la documentación requerida no podrán participar. En consecuencia, la organización insiste en revisar cuidadosamente todos los requisitos antes de finalizar la inscripción.
Desarrollo del evento gastronómico.
El Concurso gastronómico Guiso del Choto 2026 se celebrará íntegramente en la plaza del municipio. Allí, los participantes cocinarán en espacios asignados según orden de inscripción.
Todos los concursantes deberán estar presentes antes de las 8:30 horas. A partir de ese momento, además, se restringirá el acceso de vehículos al recinto.
La organización proporcionará los elementos básicos, como carne de choto, aceite y leña. Sin embargo, cada participante deberá llevar sus propios utensilios e ingredientes específicos.
Los guisos deberán estar listos a las 14:00 horas. Posteriormente, el jurado procederá a la degustación y deliberación.
Programación del Concurso gastronómico Guiso del Choto 2026:
| Actividad | Hora | Detalles |
|---|---|---|
| Recepción de participantes | 08:00 – 08:30 | Asignación de espacios y descarga de material |
| Inicio del cocinado | 08:30 | Uso obligatorio de leña proporcionada |
| Entrega de platos al jurado | 14:00 | Degustación y evaluación |
| Entrega de premios | Tras deliberación | Trofeos y diplomas |
Premios y participación ciudadana.
El jurado estará compuesto por un máximo de diez personas. Además, uno de sus miembros será elegido por sorteo entre los propios participantes.
Se otorgarán tres premios principales al mejor guiso. Asimismo, todas las personas participantes recibirán un diploma acreditativo.
El público asistente podrá degustar los platos elaborados. No obstante, la organización prohíbe la reserva exclusiva para grupos concretos.
Normas y consideraciones importantes.
La organización ha establecido varias normas para garantizar el buen desarrollo del evento. Por ejemplo, se prohíbe el uso de carpas y la venta de productos.
También queda restringida la entrada de bebidas en neveras tipo bar. Además, no se permitirá cocinar fuera del espacio oficial del concurso.
El Ayuntamiento recuerda que la aceptación de las bases es obligatoria. En caso contrario, el participante será descalificado automáticamente.
Fuente: F.B. Ayuntamiento de Sorvilán.
BASES CONCURSO XXVI GASTRONÓMICO “GUISO DEL CHOTO” 2026
1. Fecha de celebración del concurso
El concurso se celebrará el día 9 de mayo de 2026.
2. Ubicación del concurso
La ubicación del concurso es en la Plaza Magistrado Luis de la Torre de Sorvilán.
3. Carácter del concurso
El concurso tiene carácter abierto. En él podrán participar todas las personas que lo soliciten dentro de los plazos previstos en las presentes bases, siempre y cuando existan plazas.
4. Plazo de inscripción
El plazo de inscripción será del día 1 al 23 de abril de 2026.
5. Forma de inscripción y precio
La inscripción se realizará mediante el modelo incluido como anexo a estas bases en el Ayuntamiento de Sorvilán, por correo electrónico sorvilanslive.com o a través de la sede electrónica del Ayuntamiento de Sorvilán.
El precio de la inscripción es de 60 euros, el cual se ingresará en el número de cuenta del Ayuntamiento de Sorvilán, que será facilitado a las personas participantes, con el concepto “Concurso Guiso del Choto 2026”.
6. Requisitos indispensables para formalizar la inscripción
Para formalizar la inscripción será requisito indispensable aportar al Ayuntamiento de Sorvilán, antes del plazo máximo del 23/04/2026: inscripción, el justificante de pago y la receta del guiso (la cual se presentará obligatoriamente en formato Word, con el concepto “receta guiso choto 2026”, donde se especificarán los ingredientes a utilizar y el modo de preparación). Esta última se utilizará para la confección de un recetario con todas las recetas que se presenten en concurso.
Las personas que no aporten receta y/o justificante de pago no verán formalizada su inscripción y, por tanto, no podrán participar en el concurso.
7. Material facilitado por la organización
La organización aportará la carne (un cabrito por concursante), una botella de aceite y la leña. Los/as concursantes deberán llevar los ingredientes específicos de su receta y los enseres de cocina, así como los utensilios que precisen.
8. Lugar y condiciones del cocinado
Todos los/as concursantes cocinarán en la plaza del pueblo. Además, deberán hacerlo con leña que les aporte la organización. El espacio habilitado para cada participante será designado mediante orden de inscripción (la inscripción será formalizada con la aportación de la receta y el justificante de pago, ver base nº 9).
9. Horario de acceso y descarga
Todos los participantes deberán estar en la Plaza Magistrado Luís de la Torre antes de las 8:30 h para asignar el lugar del cocinado, con todos los utensilios descargados. A partir de las 8:30 h no se podrá acceder con vehículos a la plaza.
10. Jurado y finalización del cocinado
El jurado estará compuesto por un máximo de diez personas que emitirán su veredicto. De esas diez personas, una será escogida mediante sorteo de entre todas las personas inscritas al concurso.
Los guisos deberán estar terminados para las 14 horas. Se aportará un plato de cada voluntario/a al jurado para su degustación y posterior deliberación, con vistas a la entrega de premios.
11. Degustación del público
Los chotos cocinados por los participantes podrán ser degustados por cualquier persona asistente al evento. No se permitirá la reserva de degustación al grupo que asiste con el participante.
12. Premios
Se establecen los siguientes premios:
- 1.º Premio al mejor guiso: Trofeo.
- 2.º Premio al mejor guiso: Trofeo.
- 3.º Premio al mejor guiso: Trofeo.
A todas las personas participantes se les hará entrega de un diploma de participación.
13. Modificación de las bases
La organización se reserva el derecho de modificar las presentes bases.
14. Prohibiciones
Se establecen las siguientes prohibiciones:
- Queda prohibida la entrada de neveras de bar con bebida a la plaza.
- Queda prohibido cocinar choto en la vía pública fuera del concurso.
- Queda prohibida la utilización de carpas.
- Queda prohibido el uso de espacios publicitarios y la venta.
15. Responsabilidad de la organización
La organización no se hace responsable de los accidentes corporales que pudieran sufrir los cocineros.
16. Descalificación por no aceptar las bases
La no aceptación de las bases supondrá la descalificación de los concursantes, con la correspondiente pérdida de la cuota.
17. No devolución de la cuota
Los inscritos que no se presenten el día del concurso no tendrán derecho a la devolución de la cuota de inscripción.